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CCTV10科教频道《我爱发明》月亮巴成型记

2019-11-09 编号:204353230
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  • 月亮巴成型记,我爱发明月亮巴成型记,月亮巴设备,全自动月亮巴设备

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产品详情

关键词
月亮巴成型记,月亮巴机,月亮巴设备,我爱发明月亮巴成型记
面向地区
全国
产地
商丘市
品牌
福通
规格
5200*900*1800mm
加工定制
适用范围
休闲食品厂设备
营销
新品
CCTV10科教频道《我爱发明》月亮巴成型记

食品介绍:

月亮巴是把米浆摊于一种碗口大小圆形平底带把的铁制容器中,并在米浆上放置一些碗豆,然后入滚油锅炸,熟后自行从容器中脱出,入口酥松香脆,且越嚼越香,颇具地方风味。放置在米浆上的也可以是黄豆、花生、小鱼、小虾等。品种多样,而且随之称为花生巴、虾公巴等。月亮巴是佐茶的佳品。

制作:

1、泡米 米泡好后磨成浆。
2、泡豆(豌豆、花生等),匀以温水浸泡,花生浸泡时间不宜过久(十五分钟左右为宜)。
3、把米浆和面粉搅匀,再加入泡好的豌豆或花生,放入适量的盐。
4、把油烧热,即可用勺子下浆了。浆不可太浓,否则炸出来的花生巴会太硬。
5、起锅。花生巴以还有少量泡为宜(完全没泡会导致花生烧焦),豆巴要完全没泡才可起锅,否则不脆。

全自动月亮巴机器自动注浆,自动撒豆,自动成型,自动油炸,自动出料,自动清渣。
自动注浆:可以调节大小计量,定做出大小不同、厚度不同的产品;自动撒豆,可撒黄豆 花生米 瓜子 芝麻等,撒豆的数量也可以调节,不会出现数量明显不一样的情况。设备速度也可以调节。自动成型后,自动进入油炸锅油炸,自动控温,且油炸时间可调。
自动脱膜,成型效果好,模具可更换。这个是非常成熟的技术,目前是第五代产品,另外油炸过程中不会飘起。
存油量少,升温速度快,成品成色好,产品保质期长。真正做到全自动化生产。节省人工,降低成本,提高产能,是是食品产业必备设备之一。
机器采用全不锈钢材质,干净卫生,易清理,温度好控制。分多种加热方式,燃煤 柴 油 气都可以定制。

月亮巴机主要技术参数:
型号:FTDB-200
产量:80kg/h
功率:约30kw
电压:380V
外形尺寸:5200*900*1800mm

月亮巴机生产范围:月亮粑、豆巴、花生粑、铁勺饼、豌豆饼、豆饼、铜勺饼、豆油饼、豆粑子等。
全自动月亮巴机完全代替手工制作月亮粑,为食品厂节省人力物力,大大提高了生产效率,本机器为我爱发明专访品牌,国家专利产品,质量有保证,保修一年,终身维修。现在购机,还有师傅免费上门安装培训。

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