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云南真空低温油炸机全自动香菇黑鸡枞低温干燥油浴脱水机厂家直销果蔬脆片机

2019-11-08 编号:120929887
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  • 真空低温油炸机,优质真空油炸机,低温真空油炸机,果蔬脆片机

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产品详情

关键词
真空低温油炸机,低温干燥油浴脱水机,厂家直销果蔬脆片机,黑鸡枞深加工设备?
面向地区
品牌
旭众
产地
广东
加工定制
适用范围
休闲食品厂设备

云南真空低温油炸机全自动香菇黑鸡枞低温干燥油浴脱水机厂家直销果蔬脆片机

旭众全自动低温真空油炸机工艺特点:

1.真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。

2.真空油炸脱油有独特效果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。

3.低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的

4.含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。

5.在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

财富热线:(微信) 钟经理

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胡萝卜 (3).jpg

真空油炸机钟 (12).jpg

厂家直销新型真空油炸机 蔬菜真空油炸机产品参数:

型号:ZK-700

电压:380V

规格:700mm

料框尺寸:700*400mm

工作真空度:-0.093~0.098Mpa

工作温度:70-120 °C

真空泵功率:7.5+3kw

加热方式:电/导热油

投料:15-60kg/次

外形尺寸:1600*1600*2700mm

真空油炸机钟 (10).jpg

双室真空油炸机 连续式真空油炸机特点:

1.双室采用上下两个罐,脱油时确保绝对无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。

2.自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。

3.该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

云南真空低温油炸机全自动香菇黑鸡枞低温干燥油浴脱水机厂家直销果蔬脆片机

有了真空油炸机,再也不用担心油脂多了。中国地域广阔,果蔬资源丰富多样,发展果蔬休闲食品有着极大的优势,它将发展成为具有工、农结合特色的和开发潜力的新产业。

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地址:广州市白云区太和镇龙归龙岗路9号旭众机械

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